Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$term_order is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/class-wp-term.php on line 198
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$cat_ID is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/category.php on line 378
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$category_count is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/category.php on line 379
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$category_description is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/category.php on line 380
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$cat_name is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/category.php on line 381
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$category_nicename is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/category.php on line 382
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$category_parent is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/category.php on line 383
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$term_order is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/class-wp-term.php on line 198
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Term::$term_order is deprecated in /home/u821052763/domains/descubreparis.com/public_html/uat/wp-includes/class-wp-term.php on line 198
Hoy te contamos cómo se hacen los crepes franceses con la receta que usamos en DescubreParis.com cuando nos dan ganas de comer esta delicia francesa. Es muy sencilla y rica.
Cada 2 de febrero en Francia se celebra la Fiesta de los Crepes o Chandeleur. En nuestro artículo Las Mejores Creperías de París, te contamos el origen de esta celebración, no dudes en echar un vistazo.
Dada la situación sanitaria ocasionada por el COVID-19, los restaurantes en Francia siguen cerrados, por lo que vamos a tener que preparar nuestros crepes en casa. A continuación les compartimos cómo se hacen los crepes franceses
Receta de crepes franceses
Ingredientes:
250 gr de harina de trigo.
500 ml de leche.
3 huevos.
1 pizca de sal.
2 cucharadas soperas de azúcar.
1 cucharada sopera de aceite.
Opcional: 10 cl de Ron y un sobre de esencia de vainilla.
Preparación:
Mezclar en un recipiente la harina, el azúcar y la sal.
Hacer un hueco en la mitad para agregar los huevos.
Empezar a agregar la mitad de la leche y empezar a mezclar, hasta obtener una mezcla ni muy liquida ni muy solida.
Cuando la mezcla se vea homogénea, agregar el resto de la leche, el aceite y el ron.
Mezclar nuevamente.
Dejar reposar 1 hora, idealmente en la nevera.
Después de una hora de espera, prepara tu sartén caliente y ligeramente engrasado, y diviértete tratando de darles forma, y que no sean ni muy finos ni muy espesos.
Puedes acompañarlos con mermelada, Nutella, chocolate, miel, mantequilla…lo que quieras!
No dudes en compartir tus fotos y sobretodo disfrutar!
Puedes ver también nuestro vide en youtube Cómo se hacen los crepes franceses.
Bon appétit!
